Resepi : apam pisang bakar kelantan

Salam sejahtera...

Tetiba nak up resepi plak ea..
Okeh, nk share resepi apam bakar simple dan mudah resepi my mum. Apam bakar ni kuih kelantan je kot, tp kt bandar ni pon ad je kuih apam bakar ni...

Byk versi sebenarnya klo versi simple..just rasa apam pisang masam2 lemak2. Kalo versi susah tu..rasa mcm pedas2 rempah gitu..sedap jgk. My mum pgl apam orang mati sbb kata nya biasa org buat apam tu time org meninggal utk minum petang, cicah kopi kaw paw waw..best.

Jom cekidaut resepi apam bakar kelantan :

Versi simple mimple :

-Tepung beras
-Pisang masak (maap xreti nk beza jenis pisang, hrtu buat pkai pisang awak je)
-yis aka mauripan
-gula n garam

Cara2 membuatnye :
1. Lenyek pisang sama gula n garam..campo mauripan n tepung beras. Gaul2..

2. Tambah air sedikit untuk mendapatkan consistency sama mcm buat pankek.

3. Biarkan semalaman, pepagi sok nye.. boleh la di bakar atas pan yg di gris dgj sedikit minyak.

4. Makan dengan kelapa parut + sedikit gula n garam.

Versi susah sedikit.

Bahan2:
-bawang merah
-halia
-serbuk lada hitam aka blackpaper
-lengkuas
-tepung beras
-tepung gandum
-pisang n tapai ( tapai klo xde pon xpe, klo ad bleh boh..apa2 jenis tapai)
-gula n garam
-yis aka mauripan

Cara membuatnya :

1. Tumbuk bawang merah dengan halia sampai lumat, tumbuk lengkuas bancuh sikit air..perah amik pati dia.

2. Lenyek pisang, boh garam n gula, boh bawang n halia tumbuk, serbuk lada hitam dengan pati lengkuas

3. Boh yis, 1 cup tepung beras, half cup tepung gandum. Gaul2, tambah air untuk mencapai consistency mcm penkek.

4. Biar perap dlm 1-4jam, stengah hr pon boleh. Bakar atas pan gris dengan sedikit minyak.

Ps: sukatan pandai2 sendiri ea.. tp utk sukatan tepung n tepung beras, mcm tu la 2:1, 2 tepung beras. Satu tepung gandum..pisang, suka hati..4-5 bijik.
Gula, klo xnk manis sgt..pkai 2 sudu taufufah tu (kat umah sukat gula pkai sudu ni je.. 😭) lain2 tu sume agk2.. yis pkai half tea spoon kot hrtu...

Ok tu je..nt kte share resepi mende lain plak..yg pasti semua masakan kita simple dan cepat.. penting utk ibu bekerja.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi : tomyam untuk dewasa dan tomyam untuk kids

Image
Assalamualaikum dan salam sejahtera... Bosan pulak dok redah jem ni, so kita up resepi satu kali. Ok bukan satu sbb tomyam byk cara membuat nye.. My mum pure thailand, datang malaysia sebab..panjang aih nak cite pon..skip situ. My mum ni jgk tukang masak, ms kt thailand dia memang p kursus masak pon, so bkn lah tukang masak sekadar boleh masak je kn.. setengah tu claim org thai, masak ala thai konon tp hampeh x sedap..geram aih.. Ops ops..pd org lain mungkin sedap. Dah tekak aku, musti lah dah biasa dengan air tangan masakan mak aku kn...hohoho. Ok jom tengok resepi tomyam. Ada 2 cara masak tomyam, cara rebus dan cara tumis. Mak aku aja cara rebus je.. dia kata tu cara org thai masak tomyam sebenar, wallahualam xtau la aku..tp pesen mak aku dia masak ringkas tp sedap.. yang penting, dlm tomyam jgn letak bwg merah... Resepi tomyam rebus - paling simple paling senang. Bahan-bahan : 1.Ayam/daging/seafood 2. Serai 3. Halia 4. Daun limau purut 5. Tomato 6.
CuRiosiTy

FIRST TRIMESTER : Usaha aku lakukan untuk mengandung

salam sejahtera... hari nie nak share pasal sepanjang aku nikah sampai la pegnen apa yang aku lakukan tok mengandung. heh..ada orang cakap aku over..baru kawen dah gopoh gapah nak beranak pulak. haiihh... padahal anda2 pon sama kan..x yah nak in denial sangat..tunjuk x tunjuk je. so meh amek tau..over x usaha aku.. harap2 tok newly wed yang nak merancang tu..sikit sebanyak bley la membantu ea... month 1 : dikira ikot first period lepas nikah nikah : 17/08/2013 first period after nikah : 19/09/2013 masa awal awal nie xde la buat apa pon..lek2, honeymoon honeymoon. tapi seawal 2011 aku dah keep track aku nye period cycle start and stop everymonth. longest cycle aku 42 hari. tapi cool je sebab selagi period kurang dari 60 hari di kira normal, kata doc aku la.. n longest period tu bukan nya sentiasa longest pon..ada la dlm setaon 2 kali je cd42, plg pendek 30 hari. penting untuk tau: sebab dari sini kita bley tau bila hari subur kita bla bla bla. tapi masa nie noob lagi ikot tarikh
CuRiosiTy

Sharing pengalaman cabut gigi di klinik pergigian dr.pinky kajang

Image
Assalamualaikum and hai, So, last time aku buat keputusan untuk cabut gigi. Gigi aku ni dah tunggul lama dah. Dah sakit, hilang sakit, sakit dan hilang sakit balik dah pon. Tp being me, yg penakut gila nak pegi cabut gigi ni..dok simpan je.  So currently, gigi tu xkacau hidup aku sangat pon. Cuma malam2 kadang2 tu bdenyut sikit. Berdenyut je tapi tak sakit pon. Lepas tu dok sakit kepala, dok pikir sebab gigi tu ke? Tp gigi tu x sakit. So sabtu haritu decide untuk pegi cabut. Tapi op kos la xdapat cabut sebab sabtu cuti merdeka. Picture from pinterest Hari selasa bangun tido, ajak husband pg cabut gigi. Keputusan tergempar jugak la. Tetiba je berani. So pg la  kitorg, masa tu kol 8.50 something, nak daftar la. Klinik bukak pukul 9. Biasa pg awl pn boleh daftar n tunggu doc(  tak biasa kan). Tp haritu dorg cakap doc smpai kol 9.45  macam  tu n dorg tak bg daftar sebab dorg tengah  mengemas. So tak boleh la nk duduk situ tunggu doc smpai. Xpe lah, decide untuk ba
CuRiosiTy

tabungan